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我国食品添加剂和配料行业步入稳步发展阶段

文章来源: 更新时间:2019-04-04

  近日,中国食品添加剂和配料协会第六届会员代表大会暨六届一次理事扩大会在上海召开。五届理事会副理事长兼秘书长薛毅代表理事会向大会做了主题报告。薛毅在报告中总结了5年来行业生产经营概况和特点。他指出,5年来,我国食品添加剂和配料行业得到稳定发展,行业实力和影响力不断增强。

据薛毅介绍,从2014—2018年,行业经历了、国内经济发展大幅波动的阶段,包括食品工业在内的国内各工业行业,也逐步从高速发展转变为稳步发展,食品添加剂和配料行业同样也进入一个稳定发展的阶段。根据行业骨干企业上报的主要品种生产销售数据来看,5年来,食品添加剂主要品种的产量从947万吨增长到1200万吨,年均增长率为6.3%;主要产品销售额从935亿元增长到1160亿元,年均增长率为6.0%;同期出口额则基本维持在36亿—37亿美元左右。行业生产经营的趋势是保持稳定发展,主要品种产量和产值波动不大,部分品种产能还处于过剩状态,少数品种受外部因素影响出现短时性紧缺,但很快就会恢复供需平衡,行业一直发挥着保障食品工业生产的重要作用。

平稳发展、保增长是行业发展主旋律近5年来,国内经济形势变化且不确定因素上升的阶段,国内各个行业不同程度地遭遇增长速度减缓的情况,食品添加剂和配料行业也不例外。受国内实体业普遍下滑的影响,这一阶段食品添加剂的增长速率发展变缓。一方面,随着行业体量逐步增大,已经很难保持原有的高增长速率;另一方面,受国内外经济环境的影响,食品工业整体发展速度放缓。这一影响也沿着生产链传递到食品添加剂行业,进而影响到行业整体经济效益。薛毅认为,在相对困难的经济环境下,以民营企业和股份制企业为主体的各行业企业并没有止步不前。相反地,各企业面对困难,充分挖掘企业潜力,努力开拓国内市场,升级改造现有生产技术,研发食品市场需求的新产品,充分保证了食品工业发展对食品添加剂和食品配料的需求,扩展了行业在社会的正面影响力,保持行业的稳定发展。特别是在贸易争端频发,贸易壁垒增加,关税和出口退税不断变化的情况下,保持行业产品出口额没有下降。

行业产量和销售额均实现近30%增长薛毅指出,随着我国食品法律法规的不断完善和规范,行业的生产经营管理日益规范,行业企业的规模和产品生产集中度进一步提高。据有关数据统计,行业现有取得许可的食品添加剂生产经营企业3000多家,按照取得生产许可类别区分则为:食品添加剂生产企业1623家,食用香精生产企业720多家,复配食品添加剂企业957家。单纯从企业数量来看,这5年不但没有明显增长,而且有程度的下降,尤其是一些小企业因成本、竞争力等因素退出行业。尽管企业数量减少,行业产品的产量和销售额均增长近30%,这说明行业企业仍旧在通过扩大产能、技术改造和技术升级、在原料基地附近设立分厂等方式增加产能和销售额。同时,行业的骨干企业通过兼并、重组等方式扩大企业规模或组成企业集团,使行业企业的规模实力不断增强。据统计,目前行业在国内(包括香港)上市的公司有20家,其中公司(集团)市值为百亿以上的有6家;50亿—-100亿元以上的有5家;30亿—50亿元的公司有2家;10亿—30亿元的公司有6家;10亿元以下的公司1家;2014—2018年行业新上市的公司5家,还有一批行业骨干企业正在积极运作上市。

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